Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

В начале было Слово. Вкус


Вчера третий раз в жизни готовил борщ. Получилась пушка! Уже друга угостил. А в блоге по такому поводу будет подборочка со словом "вкус". В ней, правда, музыканты пробуют на вкус любовь, а не борщ.

Collapse )

92 дня лета. Задание #27. Картинка? дня


В #92днялета пишем пост о сегодняшнем утре в настоящем времени.

Не знаю каким образом, но уже какую неделю подряд просыпаюсь в каждый из выходных дней ровно в 11:00. Не в 11:05, не в 11:02, а ровно в 11. При этом спать ложусь каждый раз в разное время, вчера вот уснул в 3:40. Какая-то мистика. Проснулся и сразу полез в ЖЖ читать новые комментарии ко вчерашнему посту про животных. Их нет... Значит я снова что-то сделал неправильно. Потом открываю ВК, наш чат друзей. Вчера прямо перед сном скайпились, такое редко у нас бывает. Процесс моего отхода в царство Морфея кенты запечатлели скриншотом, он поднял мне настроение с утра. Дальше пара часов Ютуба, щёлкаю по каналам и смотрю все новые ролики, вышедшие со вчерашнего вечера. О музыке, о футболе, о собаках. При этом мысли постоянно заняты тем, чего бы такого вкусного покушать. По итогу понимаю, что хочу сделать перерыв от каши хотя бы на один день недели, с трудом поднимаюсь и иду разогревать блинчики с ветчиной и сыром. Чёрный чай "Ахмат" с лимоном в качестве бонуса. Скушал три блина, запил и понял, что утро удалось. Потом списался с друзьями и понял, что сегодня мы снова гудим на открытом воздухе. Договорился, чтобы друг взял ноутбук – буду смотреть футбольчик, пока остальные займутся шашлыком. Я в нашей компании гожусь только казан и шампуры мыть, в полевых условиях я не лучший повар. Планы на вечер построены, а значит можно сесть за любимый компьютер, включить музыку и заняться блогом. Начинаем музыкальную субботу с хауса, The London Sessions от старины Тиесто. Кинул своему мастеру коллажей заготовки для будущих постов, после чего написал о последних пяти часах своей жизни.

92 дня лета. Задание #14. Варенье


Не перестаю удивляться тому, как в #92днялета лёгкие для большинства марафонцев задания становятся абсолютно неподъёмными для меня. Сегодня мы пишем рассказы про варенье, что вроде бы кажется логичным, учитывая главную тематику трёхмесячного челленджа, но я просто обезоружен. Варенье ел в своей жизни, если не изменяет память, четыре раза. Есть несколько причин. Во-первых, я не люблю сладкое. Любому варенью я предпочту кусочек рыбы или мяса (во, умный какой, да?). Во-вторых, моя семья не закатывала варенье никогда. Пока жили в обл.центре, в подвале помню только яблочный компот. Родители обычно запивали им водку, а яблоки, оставшиеся в банке, порой спасали меня от голода (ещё сало, оно у нас частенько "загорало" в морозилке). Переехав в посёлок, помню, как помогал деду закатывать огурцы. Получалось не очень – банки взрывались из-за токсичного рассола, а если и не взрывались, есть те огурцы я не мог. Ну а варенье вообще никогда. В-третьих, если я мучился с горлом, варенью я всегда предпочитал мёд. Вот его я съел достаточно. И на пасеке бывал, соты жевал. Получается, что варенье для меня всю жизнь было только в пирожках и несколько раз в гостях за чаем.

В общем, не будем выдумывать фантастический рассказ с вареньем в главной роли, а возьмём и послушаем 5 самых успешных синглов группы, которая выбрала Варенье своим названием. Дамы и господа, вашему вниманию легенды мод-движения, первая группа несравненного Пола Уэллера, The Jam.

Collapse )

92 дня лета. Задание #13. Субботнее утро


#92днялета продолжаются. Сегодня наша задача – рассказать про субботнее утро.

Как я не пытался вспомнить какое-то особенное субботнее утро моей жизни, чтобы рассказать о нём во всех красках, ничего не вышло. Хорошие дни не закрепляются в моей памяти в ассоциации с каким-то конкретным днём недели. Утро же, в свою очередь, самая скучная часть этого дня, даже если он особенный. Утром зачастую проходит подготовка к чему-то грандиозному, что будет днём или вечером. Ну а если ничего не планируется, то совсем скукота и серость. Вынужден признать, что задание снова ставит меня в тупик.

Если говорить о моём обычном субботнем утре, то его стоит любить уже потому, что можно подольше поспать. Проснёшься, переложишь подушку холодной стороной, устроишься поудобнее и посапываешь ещё лишних полчасика-часик. Я работаю 5+2 и всегда по пятницам и субботам ложусь спать позже обычного. Если говорить честно, то порой я просыпаюсь уже не утром, а днём. Но ведь для меня это де-юре ещё утро!) По субботам я обычно пропускаю первый приём пищи, ничего не ем с утра. Максимум – водички попить или съесть яблоко/банан. После пробуждения я час-два могу проваляться с ноутбуком, листая соц.сети и Ютуб. Потом вспоминаю все свои дела, запланированные на выходные: что посмотреть, что почитать, о чём написать, кому позвонить, с кем встретиться. Распределяю их по времени и приоритетам, после чего неспешно встаю и иду готовить кушать. Своеобразный "завтрак" у меня в 14...14:30, а начиная с трёх дня стартует трудовая деятельность. Никто не заставит меня утром субботы включать мозг или куда-то выходить из дома. Утром субботы (и частично вечером пятницы) я перезагружаюсь после плодотворной рабочей недели. Максимум, что могу, это позабивать цифры в Эксель, посчитать что-то. Там много ума не надо. В общем, субботними утрами я представляю собой лишь подобие человека. И очень этому рад!

Семь вопросов

Товарищ discoman в рамках флешмоба придумал для меня 7 вопросов с двумя вариантами ответа, на которые я сейчас с удовольствием отвечу.

1. Деньги или время?
Я большой кусочек детства жил в абсолютной нищете и научился радоваться малому. Мне нужно совсем немного денег, чтобы быть счастливым. Даже то время, когда меня выперли из аспирантуры, а новую работу найти не получалось (полтора года), я фрилансом зарабатывал гроши, но мне их хватало. Заплатить за интернет, за коммунальные, набрать плохой еды (раз в неделю) и самой простой одежды (раз в полгода) + чтоб осталось немножко на пивасик (бонусная опция). Помню, что как-то питался дней 10 на 300 рублей, бесконечные макароны, гречки и сосиски из бумаги и котят. Был близок к дну как никогда прежде, а ведь для кого-то это реальность в наше время... Сейчас я зарабатываю в 15 раз больше, чем тогда, но эти деньги не приносят мне никакого счастья. А вот время, проведённое с пользой (для себя, для друзей, для общества), приносит. Не знаю, в чём был сакральный смысл вопроса, надеюсь, что ответил.

2. Ходить в гости или приглашать гостей к себе?
Я немножко грязнуля и немножко отброс. У меня дома вы никогда не увидите идеальной чистоты. Даже при особом старании, что в быту принято называть генеральной уборкой, я могу забыть убрать паутину из углов или протереть экран телевизора от пыли. Опять же, всё тянется из детства, когда спать приходилось на ледяном полу с блохами "в обнимку". По сравнению с теми условиями, моя квартира сейчас – это рай, но гости так не считают. Пацаны ещё куда ни шло, а вот перед девчатами порой бывает стыдно. Никакой гостеприимности не хватит, чтобы человек почувствовал себя уютно в квартире, что эстетически не соответствует общепринятым нормам. Я охотно зову гостей к себе домой, вплоть до 15 человек за раз (у меня двухкомнатная, 48 квадратов). Но это одностороннее удовольствие. А вот когда хожу в гости – другое дело. Там уже все счастливы. Я хороший гость.

3. Жаворонок или сова?
Однозначно сова. Я даже сейчас, в будние дни засыпаю после двух ночи, иногда после трёх. А по выходным всё может сместиться ещё на пару часов позже, в зависимости от гостей и наличия интересного хоккея в программе (Америка живёт в другом часовом поясе, НХЛ всегда идёт поздно). Все мои самые яркие события в жизни произошли после девяти вечера (просмотры любимых фильмов и футбола, концерты, праздники, вписки). Не представляю, насколько скучна жизнь, когда в девять уже клонит в сон.

4. Шампанское или коньяк?
Шампанское – напиток аристократов и дегенератов (с). Не отношусь ни к одному из этих слоёв общества. Отвратительная кислятина, которую я могу выпить только под Новый год, и то, что называется, лишь "губы помазать". Мне наливают целый бокал, а я пару глотков сделаю и всё. Полный шмурдяк, лучше рыбьего жира попить. К коньяку отношение уважительное. Пью редко, но метко. Из общеизвестных алкогольных люблю пиво, как вы уже догадались, а также коктейли с водкой/мартини в основе.

5. Цезарь или греческий?
Я считанное количество раз в жизни пробовал греческий салат. Прежде всего из-за лютой ненависти к маслинам (их придумал сам дьявол, не иначе), да и сыр такой не очень люблю. Поэтому Цезарь, однозначно. Вообще, после винегрета, мой любимый салат. Сам не готовлю, но если куда-то прихожу и вижу в меню, всегда беру порцию. Самый лучший пробовал в своей деревне, в главном нашем ресторане. Как не приду туда, всегда рублей на 500 обедаю. Давно не был, кстати, его вроде уже закрыли для обычных смертных. Теперь только заказные мероприятия.

6. Леонардо Ди Каприо или Киану Ривз?
Снова победа за Лео в одну калитку. ДиКаприо – актёр, перед талантом которого я преклоняюсь, огромное количество ролей которого обожаю, и человек, которого я безмерно уважаю за твёрдую жизненную позицию в отношении природных катаклизмов. Один из моих самых любимых людей в современном Голливуде. Киану, хм... Да я ни одной роли не люблю. Разве что Константина неплохо изобразил, но в целом для меня он середняк. Человек замечательный, этого не отнять, но мастерство решает за Лео.

7. Kai Tracid или Armin Van Buuren?
Этот вопрос можно переозвучить для тех, кто не в теме. Kai Tracid – это, без преувеличения, гений электронной музыки. Пионер жанра эйсид-транс, популяризовавший его на стыке веков. Человек, отличавшийся уникальным звучанием, за счёт которого его имя было на устах всех поклонников прикладной электронщины в начале нулевых. Но беда в том, что из-за семейных неурядиц и некоторых психологических проблем Кай фактически закончил карьеру после выпуска всего лишь трёх альбомов и оставил фанатов в середине декады у разбитого корыта. Ушёл на взлёте, как говорится. Армин ван Бюрен же – бог транс-музыки. Тогда, когда появился Кай, он уже был в тусовке и выпускал синглы разной степени успешности, а все 2000-ые создавал уже бренд имени себя. Нереальное количество гигов, релизов и одно из самых успешных радиошоу, а также звание лучшего ди-джея мира, что ему присуждали 5 раз. Если бы этот вопрос прозвучал году в 2010, я бы не раздумывая назвал Армина. Однако всё это десятилетие моему любимчику сложно занести в актив. Последний альбом, 'Balance', который я послушал буквально вчера – это вообще какой-то позор. Он слишком активно гонится за трендами и уже сам не скрывает, что транса в его релизах становится всё меньше. И тут встаёт философский вопрос – записывал ли бы Кай такую шляпу, если бы был в игре больше 20 лет? Или никогда не продался бы, до сих пор радуя нас фирменным звучанием? Ответа не узнает никто. Но по совокупности заслуг и оказания влияния на формирование моего музыкального вкуса, я всё же выберу голландца в этом споре.

Прекрасные вопросы. Спасибо, дорогой. Кто хочет продолжить флешик, получив семёрку от меня, пишите в комментариях.